岐阜と愛知で一生愛着の持てる家を自由に建てる！
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| ミシシッピー（岐阜県美濃加茂市） |
| 私が小野さんにお願いしたイメージはトム・ソーヤの家（1900年代初期のアメリカの民家)でした。まず小野さんはトム・ソーヤの物語を読むところから入ってくれました。日本家屋を造る事とはずいぶん違うところもあったと思うのですが、私の要望に細部にまで応えていただき、想像以上の仕上がりにはたいへん感謝しています。 |
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| 四季の家工房より |
打ち合わせの雑談の中で、ホテルのレストランでの修業時代のお話を伺いました。中でも印象的だったのは、スープのお代りの注文が入った時の喜びのエピソードです。（フルコースでいきなりスープのお代りの注文が入る事はまず無い事なのです。)
丹精込めた仕事が評価された事が料理の世界で生きていく確信につながった…とのお話にとっても感銘を受けました。相手に喜んでもらう事を究極の目的とするところは、料理の世界も家づくりも同じですね。 |
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